Sylvain Charlebois est un expert du secteur agroalimentaire et professeur à l'Université Dalhousie à Halifax, au Canada. Il est également directeur de l'Agri-Food Analytics Lab, un centre de recherche spécialisé dans l'analyse des tendances et des politiques dans le domaine de l'agroalimentaire.
Charlebois est souvent considéré comme l'un des principaux spécialistes en matière de politiques alimentaires au Canada. Il est régulièrement consulté par les médias pour partager son expertise sur divers sujets liés à l'alimentation, tels que la sécurité alimentaire, la durabilité, l'innovation dans le secteur agroalimentaire ainsi que les tendances de consommation.
En plus de son activité universitaire, Sylvain Charlebois est un contributeur régulier pour plusieurs publications nationales et internationales. Il est l'auteur de nombreux articles et de plusieurs livres sur le sujet de l'alimentation et de l'agriculture.
Charlebois est souvent sollicité pour prononcer des conférences dans le cadre de colloques et de rassemblements professionnels. Il intervient également comme expert-conseil auprès de différentes organisations, gouvernements et entreprises dans le but d'aider à développer des politiques alimentaires innovantes et durables.
En résumé, Sylvain Charlebois est un expert renommé en matière d'alimentation, de politique alimentaire et d'agroalimentaire au Canada. Il joue un rôle actif dans la recherche, l'enseignement et l'analyse des tendances et des politiques liées à ce secteur.
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